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食品真空包裝機使用步驟和優缺點

文章出處:行業資訊 責任編輯:廣東吉宏包裝機械有限公司 發表時間:2023-10-10
  ?應用食品真空包裝機的辦法比較簡單,只要遵循下列幾個步驟:

選擇適合自己的真空袋,將食品放進袋中;

將真空袋放置于真空包裝機的密封臺上,保證袋子整齊、無褶子;

按住真空包裝機的密封按鍵,設備就會自動清除袋子中的空氣并密封;

如果有需要高溫滅菌處理,將密封之后的真空袋放進滅菌爐中開展滅菌處理;

滅菌結束后,取下真空袋,這時就已經完成了一條完備的食品真空包裝具體步驟。

需注意,真空包裝機應用時要注意操作安全,避免手指或個人物品被機器夾住或吸入;與此同時,始終保持機器的日常保潔,防止污染食品。


?食品真空包裝機


優勢和不足

食品真空包裝機的優點主要體現在以下幾方面:延長食品的保質期、避免食品受潮、發霉、氧化等諸多問題、操作方便、綠色環保等。除此之外,食品真空包裝機還能夠提升食品的美觀度和質感,有助于提升購買欲。

但是,食品真空包裝機還存在一些存在的不足。最先,真空包裝機的成本較高,在一定程度上阻礙了其普及程度;次之,大部分食品真空包裝機都具有高溫滅菌功能,但不能完全殺死全部微生物和細菌,所以需要嚴格把控食品的質量和安全;除此之外,某些食品不適宜選用真空包裝方式,如含有較多的油脂、液體等物質的食材,所以需要在適用范圍上有一定的限制。
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